Elkészítés
1. Először is melegítsd elő a sütőt 70 Celsius-fokra. Ezután bélelj ki egy négyzet alakú tepsit sütőpapírral, hogy a tészta többi része ne ragadjon le később.
2. Ezután válaszd szét az 5 tojást. Verd fel a tojásfehérjét, amíg szép habos masszát nem kap, a sárgáját keverd össze xilittel. Add hozzá a joghurtot, a vaníliát és a citromforgácsot a sárgás masszához.
3. Keverd össze a szódabikarbónát a tejszínporral, és verd simára. Végül add hozzá a tojásfehérjét. Süsd 30 percig (ragadós tészta!), és végül szórd meg egy kevés porcukorral.
Jó étvágyat!
