Biscoff Biscuit Cream (melegítsük fel, hogy önthető legyen)
Biscoff Biscuit Cumbs
Használati útmutató:
Az alapot elkészítjük:
A Biscoff kekszet addig turmixoljuk, amíg finom morzsát nem kapunk.
Keverjük jól össze a süti morzsát az olvasztott vajjal.
Öntsük a keveréket egy rugós forma aljába, és jól nyomkodjuk össze, hogy tömörítsük.
Tedd a hűtőbe legalább 30 percre, hogy megszilárduljon az alap.
A töltelék elkészítése:
A krémsajtot egy nagy tálban simára és krémesre verjük.
Apránként hozzáadjuk a porcukrot, és tovább verjük simára.
Keverjük simára a Biscoff kekszkrémmel és a vaníliakivonattal.
Egy másik tálban kemény habbá verjük a tejszínt.
A tejszínhabot óvatosan a krémsajtos keverékhez adjuk, és óvatosan keverjük, hogy a levegő bent maradjon.
Adjuk hozzá a feloldott zselatint a krémsajtos keverékhez, és keverjük addig, amíg minden jól el nem keveredik.
A sajttorta összeállítása:
Az előkészített alapra öntjük a tölteléket, és egy spatulával egyengessük el a felületet.
Fedjük le a sajttortát, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 4 órára, vagy lehetőleg egy éjszakára, amíg meg nem szilárdul.
Adjuk hozzá a feltétet:
Tálalás előtt enyhén melegítsük fel a Biscoff kekszkrémet, amíg felönthető, és öntsük rá a sajttortára.
Szórja meg a sajttorta tetejét további Biscoff süteménymorzsával, hogy extra ropogós legyen.
Tálalás:
A sajttortát óvatosan kivesszük a formából, szeletekre vágjuk és hidegen tálaljuk.
Élvezze a Biscoff kekszek ihlette sütés nélküli sajttortáját!
