Hogyan fogyasszuk a fokhagymát, hogy kihasználjuk jótékony hatásait?
Ahhoz, hogy a fokhagyma természetes antibiotikumként működjön, nyersen kell fogyasztani, mert az allicin (a fő hatóanyag) hő hatására lebomlik.
Íme a leghatékonyabb módszerek:
1. Zúzott nyers fokhagyma (a legerősebb forma)
Az allicin csak akkor képződik, amikor a fokhagymát összezúzzuk vagy felaprítjuk.
Így készítsd el:
- Vegyél 1 gerezd fokhagymát
- Zúzd össze vagy aprítsd fel nagyon finomra
- Hagyd állni 10 percig → ez szükséges az allicin aktiválódásához
- Fogyaszd el önmagában, vagy keverd mézzel vagy citrommal, ha túl erős az íze
Ajánlott adag:
napi 1 gerezd nyers fokhagyma
