A kora nyár elmaradhatatlan kincse: Szaftos Epres Piskóta

Az epres piskóta a tavasz és a kora nyár egyik legkedvesebb desszertje. Nincs is jobb, mint amikor a kertben beérik az első adag édes eper, és egy pihe-puha, szaftos tésztába sütjük a friss szemeket. Ez a recept egy szaftosabb, kevert piskótaalap, így a gyümölcsök nem süllyednek le a tepsi aljára, a tészta pedig másnap is csodálatosan puha marad.