A Hab és a Mandula:
Verje kemény habbá a tojásfehérjéket a 2. adag cukor fokozatos hozzáadásával.
Óvatosan simítsa rá a habot a tészta tetejére.
Szórja meg bőségesen a mandulaforgáccsal.
Sütés:
Előmelegített sütőben, 170-180 °C-on süsse kb. 25-30 percig. Figyeljen rá, hogy a hab ne égjen meg! Ha nagyon pirulna, takarja le fóliával. Akkor jó, ha a mandula aranyszínű, és a hab ropogós.
Hagyja teljesen kihűlni a tepsiben.
Sütemény 5 perc alatt! A híres norvég sütemény, ami elolvad a szádban! Egyszerűen finom!
