500 g darált hús (sertés, marha vagy vegyesen)
1 kisebb hagyma, apróra vágva
1 tojás
2 evőkanál zsemlemorzsa
Fél teáskanál fűszerpaprika
1 gerezd fokhagyma, zúzva
Só és frissen őrölt fekete bors
1 evőkanál olaj
Opcionális: Aprított petrezselyem
Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt: Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és kend meg egy kevés olajjal.
Készítsd el a masszát: Egy nagy tálban keverj össze minden hozzávalót. Alaposan gyúrd át a masszát, hogy a fűszerek egyenletesen eloszljanak.
Formázd a gombócokat: Vizes kézzel formázz diónyi nagyságú gombócokat, és helyezd őket a tepsire. Fontos, hogy hagyj köztük egy kis helyet.
Sütés: Süsd a húsgombócokat 20-25 percig, vagy amíg szép aranybarna kérget kapnak. Nem kell őket megforgatni.
Tálalás: Tálald melegen, például krémes paradicsomszósszal vagy krumplipürével.
Ez a recept szupergyors és egyszerű, és az ízélmény garantáltan kárpótol minden erőfeszítésért. Milyen köretet vagy szószt szeretnél a húsgombócokhoz?
