1. Az élesztő elkészítése:
Egy tálban keverjük össze a langyos vizet a cukorral és az élesztővel. Hagyjuk állni 10 percig, amíg felhabosodik.
2. A tészta gyúrása:
Egy nagy tálban szitáljuk át a lisztet, és adjuk hozzá a sót. Készítsünk egy mélyedést a közepébe, és öntsük bele az élesztő, a joghurt és az olívaolaj keverékét.
3. Gyúrás:
Jól keverjük össze, amíg puha, enyhén ragacsos tésztát nem kapunk. Gyúrjuk 8-10 percig, amíg a tészta rugalmassá nem válik.
4. Kelesztés:
1. Az élesztő elkészítése:
Egy tálban keverjük össze a langyos vizet, a cukrot és az élesztőt. Hagyjuk állni 10 percig, amíg felhabosodik.
2. A tészta gyúrása:
Egy nagy tálban szitáljuk át a lisztet, és adjuk hozzá a sót. Készítsünk egy mélyedést a közepébe, és öntsük bele az élesztő, a joghurt és az olívaolaj keverékét.
3. Gyúrás:
Jól gyúrjuk össze, amíg puha, enyhén ragacsos tésztát nem kapunk. Dagasszuk 8-10 percig, amíg a tészta rugalmas nem lesz.
4. Kelesztés:
