* 2 liter teljes tej (lehetőleg friss, nem ultrapasztőrözött)
* 500 g natúr joghurt (élő baktériumkultúrákkal)
* 1 teáskanál só (elhagyható)
Kattints a “Tovább” gombra az olvasás folytatásához!
—
# Elkészítési folyamat
## A tej erjesztése
Öntsd a tejet egy nagy tálba, és óvatosan melegítsd fel körülbelül 40 fokra (legyen meleg, de ne forró).
Add hozzá a natúr joghurtot, és keverd össze
