Cseréld le a bazsalikomot porcsinra a kedvenc pesto receptedben egy tápanyagokban gazdag szószért, amely tökéletes tésztához, szendvicsekhez vagy mártogatósokhoz.
Ecetes porcsin
A savanyú porcsin zamatos szára és levelei pikáns ízesítést biztosítanak, amely pikáns ízt ad a taco-knak, salátáknak vagy hentesételeknek.
Tartsa meg a porcsint egész évben!
Ne hagyja, hogy a porcsin gazdagsága kárba vesszen. A fagyasztás egy egyszerű módja annak, hogy egész évben élvezhesse jótékony hatásait.
Szükséges anyagok:
Friss porcsin
Jégkockatartók
Olívaolaj vagy víz
Fagyasztótasakok vagy -tárolóedények
Lépésről lépésre útmutató:
Alaposan mosd meg a porcsint, és töröld szárazra.
Vágd apró darabokra.
Töltsd meg a jégkockatartókat az aprított porcsinnal, majd öntsd le olívaolajjal vagy vízzel.
Fagyaszd le szilárd halmazállapotúra, majd tedd a kockákat címkézett fagyasztózacskókba vagy dobozokba.
A fagyasztott porcsin felhasználása:
Tápanyag-löketért dobjon kockákat levesekbe vagy pörköltekbe.
Frissítő, egészséges ízért turmixolja össze őket.
Köretként olvassza fel, majd pirítsa meg fokhagymával és olívaolajjal.
