🥄 Hozzávalók
🥛 Tejszín: 200 ml
🧀 Mascarpone sajt: 250 g
🍫 Étcsokoládé: 100 g
🥄 Porcukor: 50 g
🍪 Speculoos vagy ladyfinger keksz: 6–8
🥄 Cukrozatlan kakaópor: 1 evőkanál
🍫 Reszelt étcsokoládé: 20 g a díszítéshez
👩🍳 Elkészítési lépések
1️⃣ 🍫 A csokoládé ganache elkészítése:
Olvaszd fel az étcsokoládét egy dupla üstben vagy a mikróban. Hagyd kicsit kihűlni.
2️⃣ 🥄 Verd fel a tejszínt:
Egy tálban verd fel a tejszínt kemény habbá. Fokozatosan add hozzá a porcukrot.
3️⃣ 🧀 Keverjük hozzá a mascarponét:
