A görög joghurt egy sűrű, krémes tejtermék, amelyet úgy állítanak elő, hogy a normál joghurtból eltávolítják a savó egy részét. Gazdag fehérjében, alacsony cukortartalommal és probiotikumokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emésztésre. Egészséges reggelik és harapnivalók kedvelt módja.
Hozzávalók:
A házi készítésű görög joghurt úgy készül, hogy a szokásos joghurtot leszűrjük, hogy eltávolítsuk a savót, ami sűrűbb, krémesebb állagot eredményez. Élvezze a folyamatot és az eredményt!
Készítmény:
1. Mossa el és sterilizálja az összes edényt, amelyet a görög joghurt elkészítéséhez fog használni.
2. Melegítse fel a tejet egy serpenyőben közepes lángon, amíg el nem éri a kb. 85-90°C (185-195°F) hőmérsékletet. Használjon konyhai hőmérőt a hőmérséklet pontos méréséhez. Ez segít elpusztítani a nem kívánt baktériumokat, és denaturálja a tejfehérjéket a sűrűbb állag érdekében.
Válassz egy hozzávalót, ami nélkül élnél, a döntésed sokat elárul rólad
A karfiol, amitől mindenki az őrületbe esik! Senki sem ismeri ezt a receptet! Olcsó és egyszerű.
A desszert 5 perc alatt elkészül; ki kell próbálnod ezt a frissítő mandarin tiramisut.
Így tisztíthatod meg a WC-tartályodat, és teheted újra újjá.
Petrezselyem tárolása és frissen tartása egy évig: a séf módszere
