Kolbászos-sajtos muffinok
Élvezze ezeket a finom kolbászos-sajtos muffinokat, amelyek a sós kolbász és az olvadt sajt tökéletes keverékét alkotják puha, bolyhos muffinokban. Nagyszerűek reggelire, villásreggelire, vagy akár egy gyors nassolnivalónak is. Könnyen elkészíthető és szórakoztató, ezek a muffinok pillanatok alatt kedvencekké válnak!
Elkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: 20 perc
Adagok: 12
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók
450 g reggeli kolbász
2 csésze finomliszt
1 evőkanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1 csésze tej
2 nagy tojás
1 csésze reszelt sajt (cheddar vagy ízlés szerint)
1/4 csésze apróra vágott újhagyma (opcionális)
1/4 teáskanál fekete bors (opcionális)
Elkészítés
Melegítse elő a sütőt 190°C-ra, és kenjen ki egy muffinformát, vagy bélelje ki papírkapszlikkal. Egy serpenyőben közepes lángon süsd meg a reggeli kolbászt, amíg megbarnul és átsül, közben morzsold szét. Öntsd le a felesleges zsírt, és tedd félre.
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót, amíg jól össze nem áll.
Egy másik tálban keverd simára a tejet és a tojásokat.
Add hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd össze. Ne keverd túl.
Add hozzá a főtt kolbászt, a reszelt sajtot, az apróra vágott újhagymát és a fekete borsot, ügyelve arra, hogy egyenletesen osszák el.
Oszd el egyenletesen a tésztát a muffinformákban, mindegyiket körülbelül 2/3-ig töltve.
Viszlát a következő bejegyzésben
