Főbb hozzávalók
2,5 kilogramm pirospaprika
1 fej fokhagyma
3 kilogramm sárgarépa
1 csésze olaj (225 ml)
Hozzávalók előnyei:
Sárgarépa: Gazdag béta-karotinban, erősíti a látást, ápolja a bőrt, támogatja az emésztést és a szív- és érrendszer egészségét.
Pirospaprika: Gazdag C-vitaminban, A-vitaminban és antioxidánsokban, segít erősíteni az immunrendszert és felgyorsítja az anyagcserét.
Fokhagyma: Elősegíti a vérkeringést és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
Ecet: Segít megőrizni a zöldségeket és javítja az ízüket.
Részletes elkészítés:
1. Reszeld le a sárgarépát durva reszelővel. Add hozzá a durva sót, és keverd jól össze kézzel, amíg levet nem enged.
2. Aprítsd fel a paprikát, a chilipaprikát és a fokhagymát egy aprítógépben.
3. Egy nagy tálban keverd össze az összes hozzávalót, beleértve a petrezselymet, az ecetet és az olajat. Keverd jól össze.
Folytatás a következő oldalon >>
