Adjuk hozzá a vaníliát és a kristálycukrot a tejhez.
Amikor a tej forrni kezd, óvatosan keverd el a tojásfehérjét egy kanállal.
Örvénylő mozdulatokkal keverd. Főzd a leveles tészta zacskókat egy ideig a tejben, időnként megforgatva őket.
Közben (amíg a zacskók a tejben főnek) készítsd el a pudingot.
A pudingport keverd el egy kevés tejjel és a tojássárgájával.
Vedd ki a tojásfehérjéket a tejből, és add hozzá a pudingos keverékhez.
Főzd meg a pudingot, és rétegezd desszertes formákba. Helyezd a hópelyheket a tetejére.
