Elkészítés:
Vágd a karfiolt rózsákra, és főzd 10 percig.
Keverd össze a tojással, a chilivel, a sóval, a hagymával, a kaporral és a fokhagymával.
Add a karfiolt, a sajtot és a lisztet egy fazék vízhez.
Óvatosan add hozzá a lisztet.
Formázz a keverékből pogácsákat, és süsd egy enyhén kiolajozott serpenyőben, amíg mindkét oldala aranybarna és ropogós nem lesz.