Gyors, kiadós és hihetetlenül illatos vacsora egyetlen serpenyőben. Ropogós krumpli, sült szalonna, sonka, hagyma és fokhagyma, olvasztott sajttal és medvehagymával a tetején. Gyümölcsök és zöldségek
A receptet könnyen adaptálhatod az otthoni alapanyagokhoz – tökéletes egy átlagos munkanapra, amikor valami becsületeset szeretnél főzni felesleges stressz nélkül.
Hozzávalók (4 adag)
1-1,2 kg krumpli (kemény, salátaszerű), megmosva és kb. kockákra vágva. 5 mm-es szeletek
2-3 fej vöröshagyma, vékonyra szeletelve
150 g sonka, csíkokra vágva
150 g angol szalonna, felkockázva
3-4 gerezd fokhagyma, préselve
2-3 evőkanál olaj + egy kevés a tepsihez
100 g reszelt sajt (Edami, Cheddar vagy vegyes)
1-2 teáskanál szárított metélőhagyma (vagy friss, az évszaktól függően)
só és frissen őrölt fekete bors
Változatok:
150 g szeletelt gomba
pirospaprika
aszalt paradicsom
fűszernövények: rozmaring, kakukkfű, majoránna
egy csipet chili pehely a csípősebb változathoz
Elkészítés:
