Ez a recept a „Mostohanővér szeletei” nevet kapta, mert annyira egyszerű és kifizetődő elkészíteni – szinte magadnak kell összeállítani, mégis úgy néz ki és olyan az íze, mintha órákat töltöttél volna vele. A sötét tészta és a világos crème fraîche kombinációja nemcsak látványos, de a finom állaga mindenki kedvencévé teszi.
Íme egy egyszerű változat a bögrés módszer alapján:
Mostohanővér szeletek (vaníliakrémes recept).
Ez a sütemény azért különleges, mert a vaníliakrémet a tésztával együtt sütik, így mindkét réteg krémes lesz, és sütés közben összetartja.
Tészta (kakaós alap):
Hozzávalók:
4 tojás
2,4 dl cukor
2,4 dl tej
1,5 dl étolaj
5 dl liszt
1 csomag sütőpor
3 evőkanál kakaópor
„Foltok” (pudingtöltelék):
1 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
3 evőkanál cukor
Máz (a tetejére):
450 g crème fraîche
3 evőkanál porcukor
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
